Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками в бокале, что свидетельствует о молодом вине.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и крепкое, с твердой структурой и цепкими танинами, которые обеспечивают богатый и бархатистый вкус. Вкус сложный и многослойный, с тонами черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками специй, ванили и лакрицы. Финиш длинный и продолжительный, с приятной и сбалансированной кислотностью, что делает его отличным выбором для выдержки.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с букетом спелых фруктов, таких как ежевика, слива и вишня, а также тонами специй, таких как перец и корица, и намеком на ваниль. В аромате также присутствуют земляные и травяные нотки, такие как кожа и табак, которые придают вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Delas Freres - это семейная винодельня, которая производит вина в долине Роны с 1835 года. Винодельня известна своими традиционными методами виноделия и стремлением к качеству и совершенству. Урожай 2014 года был отмечен мягкой и влажной зимой, за которой последовала прохладная и дождливая весна, что привело к снижению урожая, но повышению качества винограда. Лето было жарким и сухим, что позволило винограду полностью созреть и развить свой интенсивный вкус и аромат. В целом, урожай 2014 года считается одним из лучших за последние годы, вина получились элегантными, сбалансированными и полными характера.