Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий. Она также ведет колонку в газете Financial Times. Джансис оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.
www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый оттенок со слегка фиолетовым оттенком, что указывает на его молодость и потенциал к выдержке.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и хорошо структурированное, с мощными танинами и смелой кислотностью, которая уравновешивает спелые фруктовые ароматы черной вишни, ежевики и сливы. В аромате также присутствуют нотки пряных трав, таких как тимьян и розмарин, а также дымный дуб, который придает вину сложность и глубину. Послевкусие долгое и приятное, с тонкой минеральной нотой, которая остается на нёбе.
Аромат: Вино обладает сложным и привлекательным ароматом, в котором ноты черных фруктов, фиалки и черного перца смешиваются с полутонами кожи и табака. Также присутствуют тонкие нотки ванили и специй, полученных в процессе выдержки в дубе, которые придают букету глубину и богатство.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как бараньи отбивные на гриле или жареная говяжья вырезка, а также с сильными выдержанными сырами, такими как пармезан или гауда. Им можно наслаждаться и самостоятельно, как созерцательным вином для потягивания.
Интересные факты: Delas Freres - известная винодельня в регионе Долина Роны во Франции, история которой началась в 1835 году. Сегодня винодельня управляется командой талантливых виноделов, которые продолжают поддерживать традиции качества и мастерства, сделавшие Delas Freres известным среди любителей вина. Урожай 2016 года в Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage AOC был сложным: жаркое и сухое лето привело к сбору меньшего, чем в среднем, урожая. Несмотря на эти трудности, полученное вино является свидетельством мастерства и преданности команды винодельни, предлагая богатый и сложный вкус, который, несомненно, порадует даже самый взыскательный вкус.