Цвет: Это красное вино имеет глубокий, рубиновый цвет, почти непрозрачный в бокале. Он насыщенный и яркий, с легким фиолетовым оттенком у края бокала.
Вкус: При первом глотке это вино обладает средним или полным объемом во рту с гладкой и бархатистой текстурой. Танины мощные, но хорошо сбалансированные, обеспечивают приятное сцепление с нёбом, не перегружая его. Вкус сложный и многослойный, с ароматами темных ягод, черной вишни, оттенками специй и табака. Кислотность хорошо сбалансирована, что делает это вино идеальной парой к различным блюдам.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с тонами спелых черных фруктов и тонким намеком на ваниль от выдержки в дубе. В аромате также присутствуют нотки трав и специй, таких как тимьян и черный перец, которые придают аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Кроме того, это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления, поскольку оно достаточно полнотелое и ароматное, чтобы быть самостоятельным.
Интересные факты: Delas Freres - это семейная винодельня, которая производит вино в долине Роны с 1835 года. Вино Saint-Esprit Red 2015 года было произведено из смеси винограда сортов Гренаш и Сира, который был собран во время теплого и сухого лета. В результате вино получилось богатым и полнотелым, с интенсивными вкусами и ароматами. На этикетке этого вина изображен Святой Эсприт, или Святой Дух, который на протяжении веков является символом долины Роны.