Цвет: Вино имеет интенсивный, глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что говорит о его молодости и концентрации.
Вкус: На нёбе это красное вино демонстрирует элегантный и сложный вкусовой профиль. Оно полнотелое и хорошо структурированное, с бархатистыми танинами, которые придают ему гладкую текстуру. Во вкусе ощущаются ароматы темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, а также нотки специй, трав и дымка. Послевкусие долгое и стойкое, с приятным оттенком кислотности, который уравновешивает богатство вина.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с букетом спелых черных фруктов, таких как черная вишня и слива, а также оттенками ванили, кожи и табака. На заднем плане также присутствуют цветочные ноты, которые придают вину сложность и утонченность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, таких как жареное мясо, дичь, тушеное мясо и твердые сыры. Благодаря своей сложности и глубине оно также может быть использовано как самостоятельное вино для медитации.
Интересные факты: Delas Freres - это историческая винодельня, расположенная в долине Роны, Франция, которая производит высококачественные вина с 1835 года. Винодельня известна своей приверженностью традициям и инновациям, что отражается на качестве ее вин. На этикетке этого вина присутствует изображение холма Эрмитаж, который является одним из самых известных виноградников в регионе. Урожай 2014 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высокому качеству винограда с интенсивным ароматом и вкусом.