Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный красный цвет с рубиновыми тонами, которые прекрасно ловят свет.
Вкус: На нёбе это вино обладает полнотелым, богатым и сложным вкусом с тонами темных фруктов, таких как черная смородина и вишня, а также оттенками специй и черного перца. Танины мощные, но шелковистые, что придает вину гладкий и элегантный вкус. Финиш длинный и продолжительный, с приятной кислотностью, которая уравновешивает богатство вина.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами спелых черных фруктов, таких как ежевика и слива, а также намеками на специи и травы, такие как тимьян и розмарин. Нос также подчеркивается тонкими цветочными тонами и оттенком ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь, тушеное мясо и твердые сыры. Оно также отлично сочетается с сытными вегетарианскими блюдами, такими как чечевичный суп или жареные корнеплоды.
Интересные факты: Компания Delas Frères была основана в 1835 году и с тех пор производит исключительные вина в долине Роны. Saint-Esprit Red 2016 представляет собой купаж винограда сортов Сира и Гренаш, тщательно отобранных с лучших виноградников региона. Урожай был отмечен жарким и сухим летом, что привело к образованию мелких и концентрированных ягод с интенсивным вкусом. Это придает вину богатый и сложный вкус, делая его отличным выбором для тех, кто ценит смелые и ароматные красные вина.