Цвет: Вино наделено глубоким рубиново-красным цветом с фиолетовыми оттенками, отражающими его молодой и яркий характер.
Вкус: Вино характеризуется богатым и полнотелым ароматом со сложной текстурой и гладкими танинами. Во вкусе доминируют сочные черные фрукты, такие как черная смородина и ежевика, с оттенками специй и ванили. Вино обладает хорошо сбалансированной структурой, с долгим и приятным завершением.
Аромат вина выраженный и интенсивный, с оттенками спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, с тонким оттенком ванили и специй. Аромат сложный и многослойный, отражающий высокое качество и уникальный характер вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, тушеное мясо и твердые сыры. Оно также отлично сочетается с соусами на основе томатов и острыми блюдами, поскольку дополняет их вкус и придает глубину и богатство общему вкусу.
Интересные факты: Bodegas Delampa - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Винодельня расположена в самом сердце испанского винодельческого региона Монастрелла, где теплый и сухой климат и уникальный состав почвы создают идеальные условия для выращивания этого сорта винограда. На урожай 2021 года повлияло жаркое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации вкусов и ароматов в винограде. Это вино свидетельствует о мастерстве винодела и его стремлении производить исключительные вина, которые отражают уникальный терруар и традиции региона.