Цвет: У этого вина глубокий, интенсивный цвет с оттенками рубинового и пурпурного. Оно насыщенное и темное, что указывает на полнотелое и крепкое вино.
Вкус: На вкус это вино обладает сложным вкусовым профилем. Оно полнотелое, с богатой, бархатистой текстурой и гладким окончанием. Танины объемные, но не подавляющие, придающие вину структуру и глубину. Во вкусе сочетаются темные фрукты, ежевика и слива с оттенками ванили и специй. Кислотность хорошо сбалансирована, что придает вину освежающий и хрустящий вкус.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, ежевики и черники, а также намеками на дуб, ваниль и специи.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Оно также будет хорошим сопровождением к крепким сырам и темному шоколаду.
Интересные факты: Bodegas Delampa - это семейная винодельня, которая производит вина на протяжении нескольких поколений. Винодельня расположена в самом сердце региона Монастрелла, который известен своим высококачественным виноградом и уникальным терруаром. В аннотации к этому вину указано, что на урожай 2021 года повлияло сухое и жаркое лето, что привело к меньшему урожаю винограда, но при этом позволило получить концентрированные и ароматные вина. На этикетке вина размещено красивое изображение виноградников, где был выращен виноград, подчеркивающее связь между землей и вином.