Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Dehesa del Carrizal Chardonnay 2016 имеет красивый бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, которые указывают на его молодость и свежесть.
Вкус: На нёбе это вино предлагает богатый и сложный спектр ароматов с тонами спелых тропических фруктов, таких как ананас, манго и папайя, а также оттенками ванили и маслянистыми нюансами. Тело полное и округлое, с шелковисто-гладкой текстурой, оставляющей долгий и приятный финиш. Структура вина хорошо сбалансирована, с правильным количеством кислотности, которая придает свежесть и живость, в то время как танины мягкие и нежные.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с букетом спелых фруктов, таких как персики, абрикосы и цитрусовые, в сочетании с тонкими тонами дуба, ванили и специй. Аромат сложный и многослойный, с нежным цветочным оттенком, который подчеркивает его элегантность и утонченность.
Гастрономические сочетания: Это вино является прекрасным компаньоном для разнообразных блюд, таких как морепродукты, рыба на гриле, птица и сливочные блюда из пасты. Оно хорошо сочетается с сырами, такими как бри и камамбер, а также с салатами и легкими закусками. Его также можно пить самостоятельно в качестве аперитива.
Интересные факты: Dehesa del Carrizal - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Монтес-де-Толедо, в центральной Испании. Винодельня была основана в 1991 году с целью производства высококачественных вин, которые отражают терруар и климат региона. Dehesa del Carrizal Chardonnay 2016 - это винтажное вино, которое было произведено в год с мягким и сбалансированным климатом, что позволило обеспечить медленный и устойчивый процесс созревания, в результате чего получилось вино с исключительным вкусом и ароматом. На этикетке вина изображена красивая иллюстрация ландшафта поместья, который характеризуется пологими холмами, дубовыми лесами и средиземноморской растительностью.