www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками, которые отражают его возраст и концентрацию.
Вкус: Вино обладает полнотелым и крепким вкусом, с хорошо структурированным и сбалансированным нёбом. Танины округлые и шелковистые, придающие вину бархатистую текстуру. Вкус сложный и многослойный, с тонами темных фруктов, черной вишни, сливы и черной смородины. Завершение долгое и стойкое, с приятной и освежающей кислотностью.
Аромат вина богатый и интенсивный, с оттенками черных фруктов, ванили и специй. Также присутствуют тонкие ноты дуба и землистые оттенки, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Оно также отлично подходит к сытным тушеным блюдам и запеканкам.
Интересные факты: De Vanny - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце апелласьона Сент-Эмильон в Бордо, Франция. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к 18 веку. На этикетке этого вина изображен герб семьи Де Ванни, который олицетворяет их благородное наследие. В аннотации к этому вину указано, что погода во время вегетационного периода была идеальной, с теплыми и солнечными днями и прохладными ночами, что позволило собрать высококачественный урожай и произвести вино с исключительным вкусом и характером.