Черная смородина для этого коктейля выращивается только в одном регионе Франции – Бургундии. De Kuyper Creme de Cassis - крем-ликер, очень густой и сиропообразный. Этот ликер приобрел мировую известность благодаря популярности коктейлей «Кир» (ликер+белое вино) и «Кир Рояль» (ликер+шампанское).
Популярность этого ликера была оценена в 2005 году серебряной медалью на конкурсе International Spirits Challenge и в 2003 году золотой медалью на конкурсе International Spirits Challenge.