Цвет: У этого вина глубокий и интенсивный рубиново-красный цвет, завораживающий и манящий. Цвет почти непрозрачный, что говорит о богатом аромате и текстуре вина.
Вкус: Аромат этого вина сложный и многослойный, с тонами спелых черных фруктов, темного шоколада и табака. Вкус полнотелый, с богатой и бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Танины округлые, но хорошо интегрированные, придающие вину структуру и баланс. Кислотность свежая и живая, обеспечивающая долгое и приятное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черной вишни, сливы, кожи и табака. В нем также присутствуют нотки специй и ванили, вызванные выдержкой в дубе, что придает ему дополнительную сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сочетания с богатыми и ароматными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и выдержанные сыры. Также это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления, поскольку оно обладает достаточным ароматом и сложностью, чтобы наслаждаться им самостоятельно.
Интересные факты: D'Angelo - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце региона Aglianico del Vulture DOC, который известен производством одних из лучших вин в Италии. Урожай 2011 года был теплым и сухим, что привело к созданию вина, богатого и полнотелого, с ароматами спелых фруктов. Виноград для этого вина собирали вручную и тщательно отбирали, чтобы обеспечить использование только фруктов самого высокого качества. Перед розливом в бутылки вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 24 месяцев, что добавило сложности и глубины вкусовому профилю.