Виски Dalmore 12 years, gift box, 0.7 л

Виски Dalmore 12 years в подарочной упаковке — это эталонное воплощение фирменного стиля винокурни Dalmore, которая специализируется на сложных и сбалансированных составах виски. 

Цвет

Крепкий single malt окрашен в красновато-коричневые тона, чуть отливающие золотом.

Вкус

В бархатистом вкусе композиции хорошо чувствуются цитрусовые, шоколадные и ванильные мотивы, кардамон. Послевкусие сладковатое, терпкое, с акцентами пряных специй и шоколада.

Аромат

Глубокий аромат превосходного шотландского виски раскрывается яркими нотами карамелизированного апельсина, свежего чернослива, сладкого марципана и какао-бобов.

Гастрономические сочетания

Виски «Далмор» с крепостью 40 градусов – прекрасный аперитив и дижестив. Этот scotch whisky подают чистым или разведённым с водой. Сочетают с кофе, сигарой, десертами или фруктами. 

Интересные факты

Великолепный односолодовый скотч с исключительным, уникальным вкусом производят методом двойной дистилляции в медных кубах из зерна, собранного на берегу озера Лох-Мори. Напиток выдерживают в старых бочках, которые шотландский мастер-блендерщик Ричард Патерсон подыскивает лично. Первые 9 лет виски Dalmore проводит в американских бочках из-под бурбона. Последующую выдержку одна часть дистиллята проходит в дубовых ёмкостях из-под бурбона, а другая – в сосудах из-под хереса Олоросо от бренда Gonzalez Byass. С помощью такой технологии выдержки мастера купажа избавляют алкогольную композицию от тяжёлых примесей в аромате.

Готовый алкоголь разливают в стеклянные бутылки, дополненные королевской эмблемой с изображением головы оленя с рогами, скопированного с гербового щита Маккензи. Согласно легенде, предок учредителя Dalmore на охоте спас жизнь королю Александру Третьему, застрелив из ружья бегущего на монарха оленя. В награду за это в 1263 году король предоставил владельцу клана Маккензи право украсить семейный символ изображением крупного рогатого животного. В магазины напиток поставляют в стильной подарочной коробке насыщенного бордового цвета. 

Знатоки считают, что, несмотря на традиционную технологию производства, скотч Dalmore 12 years сильно отличается от всех других напитков шотландского производителя. Купить виски Dalmore – это значит украсить свою домашнюю коллекцию поистине уникальным, «живым» экземпляром.