Цвет: Вино имеет глубокий пурпурный оттенок с гранатовыми отблесками. Цвет интенсивный и непрозрачный, что указывает на вино с хорошей структурой и концентрацией.
Вкус: На нёбе вино характеризуется полнотелой и богатой текстурой с объемными танинами и яркой кислотностью, которая уравновешивает фруктовые ароматы. Вкус сложный и многослойный, с тонами темной вишни, ежевики и сливы, дополненными оттенками ванили, табака и специй. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает пленительным букетом спелых фруктов и трав, с ароматами ежевики, черники и малины в сочетании с оттенками мяты, эвкалипта и черного перца. Нос интенсивный и привлекательный, обещающий вину большой характер и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле или жареная баранина. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: D'Arenberg - это семейная винодельня, расположенная в регионе Макларен Вейл в Южной Австралии, известная своими премиальными винами и инновационными методами виноделия. The Laughing Magpie - это купаж винограда сортов Шираз и Вионье, уникальное сочетание, которое придает вину сложность и глубину. Урожай 2016 года характеризовался прохладным и влажным вегетационным периодом, что привело к меньшей урожайности, но более качественным плодам с хорошей кислотностью и интенсивностью вкуса. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 18 месяцев, добавляя тонкий намек на ваниль и специи в конечный продукт.