Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиновый цвет, напоминающий спелый гранат. Его оттенок интенсивный и привлекательный, намекающий на сочные ароматы, которые еще впереди.
Вкус: Первый глоток этого вина является откровением, со сложным набором ароматов, которые танцуют по всему нёбу. Сладость вина уравновешивается живой кислотностью, которая придает ему структуру и глубину. Тело вина полное и богатое, с бархатистой текстурой, которая покрывает язык. Ноты спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, смешиваются с оттенками темного шоколада и специй. Танины мощные, но гладкие, добавляют приятную хватку в завершении.
Аромат этого вина пьянящий и опьяняющий, с букетом спелых ягод, сухофруктов и специй. В аромате присутствуют нотки карамели и меда, которые придают ему богатство, а также тонкий намек на дуб.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром десертов, от фруктовых тартов до шоколадного торта. Его сладость и кислотность делают его отличным дополнением к сливочным сырам, таким как козий сыр или голубой сыр. Им можно наслаждаться и самостоятельно в качестве декадентского лакомства после ужина.
Интересные факты: Cuvee D'Or rouge moelleux производится Олимп, семейной винодельней с многолетней историей виноделия. Винодельня расположена в регионе, который известен своим мягким климатом и обилием солнечного света, что создает идеальные условия для выращивания винограда. Вино производится из смеси тщательно отобранных сортов винограда, которые собираются в нужный момент для обеспечения оптимальной спелости. В аннотации к этому вину указано, что погода в период вегетации была теплой и сухой, что способствовало формированию интенсивного вкуса и аромата вина. В целом, Cuvee D'Or rouge moelleux - это восхитительное и снисходительное вино, которое обязательно понравится любому любителю вина.