Цвет: Вино имеет глубокий и насыщенный золотистый цвет, напоминающий о теплых и солнечных днях, в которые выращивался виноград.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с интенсивной сладостью, которая уравновешивается освежающей кислотностью. Ноты меда, абрикоса и спелого персика ярко выражены на нёбе, а нотки цитрусовых придают пикантную свежесть. Тело полное и сочное, с бархатистой текстурой, которая покрывает язык. Танины мягкие и гладкие, придающие вину тонкую структуру.
Аромат этого вина интенсивный и манящий, с букетом спелых фруктов и цветочных нот. Ароматы меда, абрикоса и персика смешиваются с оттенками цветов апельсина и жасмина, создавая пьянящий и манящий аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными десертами, особенно с теми, которые имеют фруктовый или ореховый вкус. Оно также является прекрасным дополнением к фуа-гра, голубому сыру или пряным блюдам азиатской кухни.
Интересные факты: Kracher - это семейная винодельня, расположенная в австрийском регионе Бургенланд, известном производством одних из лучших сладких вин в мире. Винодельня была основана Алоисом Крахером в 1959 году, а сейчас ею управляет его сын Герхард. Beerenauslese - это особый винтаж, который производится только в исключительные годы, когда погодные условия как раз подходят для создания идеального баланса сладости и кислотности винограда. Урожай 2016 года был особенно примечателен теплым и солнечным вегетационным периодом, в результате чего вино получилось одновременно богатым и сложным.