Цвет: Вино имеет яркий золотистый цвет с зеленым оттенком на ободке, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, со средним телом, не слишком легким и не слишком тяжелым. Оно обладает хорошим балансом кислотности и минеральности, с долгим, затяжным финишем. Танины хорошо интегрированы, придавая структуру, но не перегружая фруктовые ароматы. Вкус включает ноты лимона, лайма, зеленого яблока и персика, с оттенком меда и солености.
Аромат интенсивный и сложный, с сочетанием цветочных и фруктовых нот, характерных для винограда Греко ди Туфо. В аромате присутствуют нотки белых цветов, жасмина, абрикоса и тропических фруктов, а также тонкий минеральный подтон, придающий глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, птицу, салаты и легкие блюда из пасты. Особенно хорошо оно подходит к блюдам с азиатским или ближневосточным вкусом, поскольку его кислотность и минеральность дополняют эти пряные и ароматные блюда.
Интересные факты: Feudi di San Gregorio - это семейная винодельня, расположенная в Кампании, Италия, которая производит высококачественные вина с 1986 года. Cutizzi Greco di Tufo - одно из их флагманских вин, изготовленное из винограда сорта Греко ди Туфо, который выращивается на вулканических почвах региона Туфо. Урожай 2014 года был отмечен относительно прохладным и дождливым вегетационным периодом, что привело к получению вин с хорошей кислотностью и свежестью. Несмотря на сложные условия, виноделам удалось создать вкусное и сложное вино, демонстрирующее уникальный терруар региона Кампания.