Цвет: шампанское бледно-желтого цвета с отблесками белого золота.
Вкус: хороший баланс, сочетающий живость и густоту ароматов косточковых фруктов (слива Мирабель, айва). Продолжительное послевкусие.
Аромат: тонкий и сложный, смешивающий фруктовые ноты (цитрусовые), а затем медленно открывающийся цветочными и растительными нотами.
Гастрономические сочетания: прекрасно в качестве аперитива, а также с карпаччо из телятины и морским гребешкам.