Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, которые можно увидеть, если поднести его к свету.
Вкус: Вкус этого вина сложный и полнотелый, с бархатистой текстурой и объемными танинами, которые хорошо сбалансированы с фруктовыми ароматами. На нёбе доминируют ароматы черной вишни, черной смородины и сливы, с оттенками кожи, табака и специй. Финиш длинный и элегантный, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с ароматами черных фруктов, таких как ежевика, черника и черная вишня, дополненными оттенками ванили, дуба и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с жареным или запеченным красным мясом, блюдами из дичи и твердыми сырами. Оно также хорошо сочетается с сытными тушеными блюдами из макарон.
Интересные факты: Paul Jaboulet Aine производит вина в долине Роны уже более 180 лет и признан одним из лучших производителей в регионе. Винтаж Les Jalets Crozes Hermitage AOC 2018 года был произведен из винограда, собранного во время жаркого и сухого лета, что позволило получить вино с высокой концентрацией и спелостью. Это вино названо в честь небольших каменных хижин, или "жале", которые использовались местными пастухами в прошлом и которые до сих пор встречаются на виноградниках.