www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет с оттенками пурпурного и гранатового, которые придают глубину и сложность его внешнему виду.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и крепкое, с округлыми танинами и долгим, стойким финишем. Вкус многослойный и сложный, с тонами темных фруктов, ежевики, сливы и вишни, а также намеками на специи, кожу и табак. Вино с сбалансированной кислотностью, которая придает ему живой и освежающий характер, а также хорошо структурировано и элегантно в своем общем профиле.
Аромат: У вина богатый и интенсивный аромат с тонами ежевики, малины и вишни, а также намеками на ваниль, дуб и специи. В букете также присутствуют тонкие цветочные ноты, придающие глубину и сложность, а также намек на минеральность, отражающий терруар региона.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит к широкому спектру блюд, включая мясо на гриле, запеченные овощи, дичь и выдержанные сыры. Его богатый и сложный вкусовой профиль делает его универсальным выбором для любого случая, будь то обычный ужин с друзьями или официальное торжество.
Интересные факты: Croere Barbera d'Alba Superiore DOC 2017 производится на семейной винодельне, которая занимается производством вина уже несколько поколений. Винодельня расположена в самом сердце региона Пьемонт на севере Италии, где климат и почва идеально подходят для выращивания высококачественного винограда. Урожай 2017 года был особенно благоприятным: теплые температуры в течение всего вегетационного периода и долгая сухая осень позволили винограду полностью созреть и развить все свои вкусовые и ароматические характеристики. В результате вино обладает богатым и сложным характером, который отражает уникальный терруар региона, а также мастерство и преданность виноделов, создавших его.