ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ
Розово-лососевый цвет с золотистыми отблесками.
Устойчивый и невероятно тонкий перляж.
Сдержанный букет редкой изысканности. Его тончайшие мимолетные ароматы настолько изящны, хитро переплетены между собой и сложны, что их трудно описать. Они приглашают нас посвятить им свое время и затеряться в мире этого вина, которое раскрывается в своем собственном ритме, как истинный хозяин времени! Букет источает тонкие кисловатые, свежие и отчетливые нотки цитрусовой цедры, юдзу, лесных фруктов, мандарина, малины и земляники, которые постепенно развиваются в оттенки обжарки и миндаля перед тем, как уступить место свежим, травянистым ароматам вербены и бергамота.
Вино раскрывает оживленный вкус, подбадриваемый невероятно изящным перляжем и прелестными невесомыми пузырьками, которые смягчают фруктовую текстуру и структуру вина. Доминирует ощущение спокойствия, элегантности свежих фруктов и силы меловой и кисловатой свежести. Послевкусие удивительно длительное и эфемерное.
В течение всей дегустации изысканность вина оставалась тесно связанной с его мощью и структурой. Cristal Rosé 2012 проявляет молодой, сильный характер и элегантность балерины с картины Дега.