Цвет: Крымский Сомелье белый от Интерфин имеет яркий, золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Цвет чистый и прозрачный, что говорит о хорошо изготовленном вине.
Вкус: Вкус этого белого вина хрустящий и освежающий, со средним телом и сбалансированной кислотностью. Аромат фруктовый и цветочный, с оттенками зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов. Вино обладает гладкой текстурой и долгим завершением, оставляя приятное послевкусие во рту. Танины мягкие и хорошо интегрированные, они придают вину сложность, не подавляя его тонкий вкус.
Аромат этого белого вина интенсивный и элегантный, со сложным букетом белых фруктов, таких как персик и абрикос, смешанных с цветочными тонами жасмина и акации. Также присутствуют намеки на мед и минеральные ноты, которые придают аромату глубину и богатство.
Гастрономические сочетания: Это белое вино хорошо сочетается с морепродуктами, такими как рыба на гриле, креветки и устрицы. Оно также хорошо сочетается с блюдами из пасты, салатами и легкими закусками. Его хрустящая кислотность и фруктовые ароматы делают его отличным сочетанием со свежими и легкими блюдами.
Интересные факты: Интерфин - это семейная винодельня, расположенная в Крыму, Украина, история которой берет свое начало в 19 веке. Винодельня известна своими высококачественными винами из местных сортов винограда, таких как Алиготе, Ркацители и Шардоне. Крымское белое вино "Сомелье" изготовлено из смеси этих сортов винограда, которые выращиваются в солнечном и теплом климате региона. В аннотации к этому вину указано, что на урожай повлияло теплое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированному вкусу. В целом, это белое вино - отличный пример уникальных и вкусных вин, которые можно найти в Крыму.