Цвет: Вино имеет яркий и необычный цвет, напоминающий закат с глубоким оранжевым оттенком и оттенками янтаря.
Вкус: Вино обладает уникальным и сложным вкусовым профилем, который одновременно смелый и освежающий. У него среднее тело с гладкой текстурой и хорошо сбалансированными танинами, которые придают ему приятное ощущение во рту. Вкус интенсивный и фруктовый, с тонами абрикоса, персика и цитрусовых, которые дополняются тонким намеком на специи. Послевкусие долгое и приятное, с хрустящей и освежающей кислотностью, что делает его идеальным для сочетания с широким спектром продуктов.
Аромат этого вина богатый и сложный, с букетом спелых фруктов, цветочными тонами и тонким намеком на дуб. В носе доминирует фруктовый аромат абрикоса, персика и цитрусовых, который дополняется тонкой цветочной нотой, придающей элегантный штрих. Выдержка в дубе придает вину тонкий аромат ванили и специй, который завершает букет.
Гастрономические сочетания: Это вино является универсальным вариантом гастрономической пары, которое хорошо сочетается с различными блюдами. Особенно хорошо оно сочетается с острыми блюдами, мясом на гриле и морепродуктами. Оно также хорошо сочетается с сыром, особенно с мягкими сырами, такими как бри и козий сыр.
Интересные факты: Cramele Recas - это семейная винодельня, расположенная в Румынии, с богатой историей, восходящей к 15 веку. Винодельня известна своим стремлением к устойчивому развитию и инновациям, она производит широкий ассортимент высококачественных вин, используя как традиционные, так и современные методы виноделия. Вино Orange Wine производится с использованием уникального винодельческого процесса, в ходе которого сок белого винограда сбраживается вместе с кожицей, в результате чего получается вино с выраженным цветом и вкусовым профилем. В примечаниях к этому вину указано, что погода в регионе во время сбора урожая была теплой и сухой, в результате чего виноград был спелым и полным вкуса.