Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенком кирпично-красного. Оно характеризуется прекрасной прозрачностью и вязкостью, которая элегантно клубится в бокале.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, богатое и сложное. Оно обладает бархатистой текстурой и идеальным балансом кислотности и танинов. Вкус характеризуется ароматами спелых темных фруктов, таких как ежевика, слива и вишня, с оттенками ванили и специй. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение сухофруктов и дуба.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный. В нем чувствуется букет черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, с оттенком ванили, поджаренного дуба и специй. Аромат развивается по мере того, как вино дышит, раскрываясь более сложными тонами кожи, табака и шоколада.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, дичь, тушеное мясо и зрелые сыры. Оно также прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве потягиваемого вина.
Интересные факты: Vina Oria - это семейная винодельня, которая производит вина в регионе Каринена DO в Испании с 1896 года. Covinca Vina Oria Gran Reserva производится из 100% винограда сорта Каринена, который собирают вручную в сентябре и октябре. В аннотации к вину указано, что урожай 2013 года характеризовался жарким и сухим летом, за которым последовала более прохладная и влажная осень. Это позволило получить меньший урожай, но виноград более высокого качества, с интенсивным вкусом и ароматом. На этикетке вина изображен фамильный герб компании Vina Oria, символизирующий их стремление производить высококачественные вина с богатой историей и традициями.