Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового на ободке, что говорит о его молодости и энергичности.
Вкус: Вкус этого вина насыщенный и крепкий, со сложным сочетанием ароматов, включающих темные фрукты, такие как ежевика и черная вишня, а также нотки ванили, какао и специй. Танины округлые и обеспечивают приятную структуру вина, а кислотность сбалансированная и освежающая, что делает его прекрасным дополнением к сытным мясным блюдам или богатым соусам для пасты.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также оттенками ванили и дуба, полученными в процессе выдержки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, ароматными блюдами, такими как мясо на гриле или жареное мясо, тушеное мясо и сытные блюда из макарон.
Интересные факты: Covinca - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Carinena DO уже более 50 лет. Torrelongares Reserva - это особый винтаж, который производится только в исключительные годы, и винтаж 2015 года был особенно примечателен благодаря идеальным условиям выращивания в тот год. Теплая и сухая погода позволила собрать спелый урожай и получить вино с интенсивным, концентрированным вкусом и ароматом. На этикетке изображен замок Торрелонгарес, который является исторической достопримечательностью региона и символом приверженности винодельни традициям и качеству.