Цвет: Вино имеет глубокий, темно-красный цвет, почти непрозрачный, с оттенками фиолетового на ободке.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и богатое, со сложным набором ароматов, включающих черную смородину, ежевику и сливу, а также нотки ванили, табака и графита. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивают длительное завершение, которое остается на языке.
Аромат: Вино обладает интенсивным и ароматным носом с ароматами черных фруктов, кедра и специй, а также тонкими оттенками кожи и земли.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле, жареная баранина или тушеная оленина. Оно также отлично сочетается с такими твердыми сырами, как рокфор или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Cousino-Macul - одна из старейших и наиболее уважаемых чилийских виноделен, история которой берет свое начало в 1856 году. Винодельня до сих пор принадлежит и управляется семьей Кузино, которая занимается производством высококачественных вин, выражающих уникальный терруар долины Майпо. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, в результате чего виноград был спелым и концентрированным, с превосходным вкусом и развитием танина.