Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового. Он интенсивный и яркий, создающий манящую ауру богатства и глубины.
Вкус: Вино обладает полнотелым, хорошо структурированным вкусом со сложным взаимодействием ароматов. У него бархатистая текстура с твердой, танинной основой, которая обеспечивает удовлетворительно сухое завершение. Вкус богатый и многослойный, с нотами темных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и слива, дополненными оттенками специй и перца. Вино имеет хороший баланс кислотности и алкоголя, что делает его прекрасным дополнением к разнообразным блюдам.
Аромат вина богатый и полный, с букетом спелых фруктов, таких как ежевика и черная вишня, смешивающихся с тонкими нотками специй и перца. Он интенсивный и сложный, с глубиной, которая намекает на качество и изысканность вина.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Сухой финиш и сложный вкусовой профиль делают его отличным выбором для сочетания со смелыми, пряными блюдами, такими как карри и мексиканская кухня.
Интересные факты: Cellier des Dauphins - это винодельня, расположенная в Долине Роны, регионе, известном своими винами мирового класса. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к 1920-м годам, когда группа виноградарей объединилась для создания кооперативной винодельни. Вино Kle de Lega сухое производится из смеси винограда сортов Grenache, Syrah и Mourvedre, выращенного в уникальном терруаре региона. В примечаниях к этому вину указано, что виноград был собран во время теплого, сухого лета, что привело к созданию вина с богатым, интенсивным вкусовым профилем.