Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового на ободке.
Вкус: На вкус это вино смелое и полнотелое, с хорошо структурированными танинами. Оно обладает сложным вкусом с тонами черной вишни, сливы и ежевики, а также оттенками дуба, ванили и специй. Послевкусие долгое и приятное, с приятной кислотностью, которая уравновешивает богатый фруктовый вкус.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с тонами темных фруктов, земли и легкой дымностью. Также присутствуют цветочные и травяные нотки, а также тонкая минеральность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Louis Jadot - это уважаемая винодельня в Бургундии, Франция, с долгой историей производства высококачественных вин. Семейное хозяйство было основано в 1859 году и с тех пор стало одной из самых известных виноделен в регионе. Урожай 2014 года Le Vaucrain Cote de Nuits-Villages AOC был сложным из-за прохладного и дождливого вегетационного периода, но полученное вино является свидетельством мастерства и опыта виноделов Louis Jadot. Несмотря на сложные условия, вино получилось богатым, сложным и полным вкуса, что делает его отличным выбором для любого любителя вина.