Цвет: Вино обладает глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками, которые указывают на его молодость и свежесть.
Вкус: Вино имеет среднее тело, которое покрывает нёбо своей гладкой текстурой и хорошо сбалансированными танинами. Вкус характеризуется сложным сочетанием ароматов, таких как черные фрукты, специи и тонкий намек на ваниль. Вино завершается долгим и стойким послевкусием, оставляющим приятное ощущение во рту.
Аромат вина интенсивный и элегантный, с тонами ежевики, вишни и сливы, в сочетании с оттенками лакрицы и черного перца.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Оно также хорошо сочетается с острыми блюдами, такими как мексиканская или индийская кухня.
Интересные факты: Château Guiot - это семейное поместье, расположенное в апелласьоне Costières de Nîmes в долине Роны во Франции. Виноделием здесь занимаются уже более 5 поколений, а виноградники пользуются уникальным климатом и терруаром, которые придают вину особый характер. Урожай 2016 года был отмечен благоприятными погодными условиями: мягкая зима и жаркое и сухое лето позволили винограду прекрасно созреть. В результате получилось вино с отличной структурой и балансом, а также большим потенциалом выдержки.