Цвет: Вино имеет глубокий янтарный цвет с золотистыми оттенками, которые прекрасно отражают свет.
Вкус: У этого вина богатый и сложный вкус с объемным телом и идеальным балансом сладости и кислотности. На вкус ощущаются нотки карамели, ирисок, жареных орехов и темного шоколада, после чего следует долгий финиш, оставляющий приятное послевкусие. Вино обладает хорошо выраженными танинами, которые придают ему гладкую текстуру и делают его легким для питья.
Аромат этого вина очаровывает букетом сухофруктов, изюма, меда и специй, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Аромат интенсивный и долго держится в воздухе, поэтому приятно понюхать вино, прежде чем сделать глоток.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с десертами, особенно с орехами и шоколадом. Оно также хорошо сочетается с сыром, особенно голубым, и может быть использовано в качестве аперитива или дижестива.
Интересные факты: Cossart Gordon - бренд с богатой историей, которая берет свое начало в 1745 году, когда он был основан Фрэнсисом Ньютоном на Мадейре, Португалия. Бренд передавался из поколения в поколение семьями Коссарт и Гордон, и сегодня он известен как производитель одних из лучших вин мадеры в мире. Malmsey 10 years от Cossart Gordon производится из винограда, собранного с одних из самых старых виноградников на острове Мадейра. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение десяти лет, за это время оно приобретает свой уникальный вкус и аромат. Погода на Мадейре играет важную роль во вкусе вина, поскольку жаркий и влажный климат способствует медленному созреванию винограда и формированию сложного аромата. В результате получается богатое, ароматное и поистине уникальное вино.