Цвет: Cornaro Soave имеет бледно-желтый оттенок с зелеными бликами. Он кристально чистый и яркий, что свидетельствует о хорошо сделанном вине.
Вкус: Это вино вызывает приятные ощущения на нёбе, с легким и освежающим вкусом, хорошо сбалансированным по кислотности. Оно обладает хрустящим и пикантным вкусом с ароматами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. Послевкусие долгое и оставляет приятную минеральную ноту.
Аромат: Нос этого вина ароматичен с тонами белых цветов, лимона и намеком на миндаль. В аромате присутствует тонкий травяной подтекст, который придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Cornaro Soave хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Это вино также отлично подходит в качестве аперитива или с сыром.
Интересные факты: Семья Корнаро производит вино в регионе Соаве на протяжении веков, и является одной из старейших винодельческих семей в Италии. Семья известна своим стремлением производить высококачественные вина, которые отражают уникальный терруар региона. Для производства Cornaro Soave используется только лучший виноград с виноградников семьи, а для сохранения свежести и аромата вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. В аннотации к этому вину указано, что урожай 2020 года был исключительным, с теплыми и сухими погодными условиями, что позволило получить виноград с хорошей концентрацией и кислотностью.