Цвет: Вино имеет глубокий золотистый цвет с янтарными отблесками, что придает ему богатый и роскошный вид.
Вкус: На нёбе это вино представляет интенсивный и сложный вкусовой профиль. Вкус полнотелый, с шелковистой текстурой и идеальным балансом сладости и кислотности. Ноты меда, абрикоса и сухофруктов сочетаются с оттенком специй и долгим, затяжным финишем, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат этого вина завораживает букетом сухофруктов, меда и цветочных нот, таких как жасмин и акация. Оттенки ванили и специй завершают ароматический профиль, делая его поистине восхитительным для чувств.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с десертами, особенно с десертами из сухофруктов и орехов, такими как фундучный торт или миндальный пирог. Оно также хорошо сочетается с голубым сыром, фуа-гра и другими богатыми, пикантными блюдами.
Интересные факты: Cornarea - это семейная винодельня с многолетней историей виноделия в итальянском регионе Пьемонт. Винтаж Tarasco Passito di Arneis 2013 года был произведен в год с благоприятными погодными условиями, что позволило собрать высококачественный урожай. Виноград был тщательно отобран и собран вручную, а затем оставлен на несколько месяцев для сушки, чтобы сконцентрировать его вкусовые качества. Перед бутилированием вино выдерживалось в дубовых бочках в течение трех лет, что позволило ему развить свой сложный и утонченный характер. На этикетке этого вина изображен герб семьи Корнареа, который восходит к 14 веку и символизирует их приверженность качеству и традициям.