Цвет: Вино имеет яркий, золотистый оттенок с оттенком зеленого. Цвет живой и привлекательный, намекающий на свежий и фруктовый характер вина.
Вкус: На вкус вино богатое и сложное, с полнотелой текстурой, которая уравновешивается живой кислотностью. Вкус представляет собой гармоничное сочетание сладости и кислотности, с тонами тропических фруктов, меда и спелых абрикосов. Вино имеет долгий и продолжительный финиш, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает богатым и интенсивным ароматом с букетом спелых фруктов, меда и цветочных нот. Аромат сложный и многослойный, с оттенками цитрусовых, персика и тропических фруктов.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с десертами, особенно со свежими фруктами или кремом. Оно также хорошо сочетается с голубым сыром, фуа-гра и пряными азиатскими блюдами.
Интересные факты: Contri Spumanti - это семейная винодельня, которая производит вина в итальянском регионе Венето уже более 100 лет. Винодельня использует традиционные методы виноделия для производства высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар региона. Elite Dolce производится из смеси винограда сортов Глера и Шардоне, которые собираются вручную рано утром, чтобы сохранить их свежесть и аромат. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, в результате чего виноград был идеально спелым и здоровым, с концентрированным вкусом и ароматом. Вино было выдержано в резервуарах из нержавеющей стали, что помогло сохранить его свежесть и фруктовость.