Цвет: У этого вина темный, рубиново-красный цвет с глубокой интенсивностью, привлекающей внимание.
Вкус: Нёбо встречает сложным и насыщенным вкусом, богатым и интенсивным, но сбалансированным умеренным уровнем танинов. Оттенки спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, смешиваются с тонами специй и шоколада, создавая многослойный и нюансированный вкус. Завершение долгое и приятное, с приятным томительным послевкусием, приглашающим сделать еще один глоток.
Аромат: Нос встречает букетом интенсивных и манящих ароматов, включающих спелые темные фрукты, ваниль и теплые специи. Также присутствуют земляные нотки, такие как кожа и табак, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Богатый, полнотелый характер этого вина делает его идеальной парой для сытных мясных блюд, таких как жареная баранина или говядина, а также богатых блюд из макарон с томатным соусом. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Contri Spumanti - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Апулии, Италия, история которой восходит к началу 20 века. Винодельня известна производством высококачественных вин, которые выражают уникальный характер терруара региона. Урожай 2018 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированному и насыщенному вкусу. Это вино является свидетельством мастерства и преданности семьи Контри в производстве исключительных вин из года в год.