Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что говорит о молодости и ярком характере.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, со средним телом и терпкими танинами. В нем ощущаются ароматы спелой ежевики, малины и вишни, а также нотки ванили, специй и темного шоколада. Кислотность хорошо сбалансирована, что придает вину глубину и свежесть. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с оттенками черных фруктов, сушеных трав и дубовой древесины. В нем также присутствует тонкий цветочный подтекст, придающий вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и выдержанные сыры. Оно также отлично подходит к блюдам средиземноморской кухни, таким как паста с соусами на основе томатов и жареные овощи.
Интересные факты: Duca della Rocca - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Апулии, Италия. Они производят высококачественные вина уже более века, используя традиционные методы виноделия и современные технологии. Вино Contri Spumanti Duca della Rocca Primitivo Puglia IGT производится из 100% винограда сорта Примитиво, который собирают вручную в конце сентября. Урожай 2018 года был отмечен теплой и сухой погодой, что привело к созданию вина с концентрированными вкусами и ароматами.