Цвет: Это вино обладает глубоким, насыщенным цветом, напоминающим рубиново-красный. Оно интенсивное и смелое на вид, с определенной глубиной и ясностью, которая привлекает внимание.
Вкус: На нёбе это вино предлагает сложный и хорошо структурированный вкус с ароматами спелых фруктов, специй и земляных оттенков. У него среднее тело и терпкая танинная структура, которая придает ему приятное и продолжительное завершение. Вино прекрасно сбалансировано, с гармоничным сочетанием кислотности и сладости, оставляющим неизгладимое впечатление на нёбе.
Аромат этого вина характеризуется интенсивным букетом спелых красных фруктов, таких как вишня и слива, а также оттенками ванили и дуба. Также присутствуют тонкие цветочные ноты, которые добавляют деликатный штрих к общему аромату вина.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, от классических итальянских блюд из пасты до мяса на гриле и выдержанных сыров. Оно также отлично подходит для подачи с закусками и антипасти.
Интересные факты: Conti Serristori - уважаемая итальянская винодельня с долгой и богатой историей в регионе Кьянти. Винодельня была основана в начале 1800-х годов знатной семьей Серристори, которая была увлечена виноделием и стремилась производить самые лучшие вина. На этикетке именно этого урожая изображена прекрасная иллюстрация исторической виллы винодельни, которая на протяжении многих поколений была символом стремления семьи к совершенству. Урожай 2021 года был отмечен благоприятными погодными условиями в течение всего вегетационного периода, в результате чего вино получилось хорошо сбалансированным и полным вкуса.