Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с интенсивными оттенками рубинового и пурпурного. Оно привлекает внимание в бокале, приглашая вас насладиться его сложными ароматами.
Вкус: Вино наделено полнотелым вкусом с богатой, бархатистой текстурой, которая покрывает нёбо. Его интенсивные фруктовые ароматы уравновешиваются приятной кислотностью, которая остается на языке. Танины округлые и в то же время эластичные, они придают вину структуру, но не перегружают его. Послевкусие долгое и приятное, оставляет восхитительное послевкусие, которое так и просит сделать еще один глоток.
Аромат: Вино обладает привлекательным ароматом спелых ягод, черной вишни и сливы, с тонкими оттенками ванили и специй. Букет сложный, но хорошо сбалансированный, и он прекрасно развивается по мере того, как вино дышит.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле, жареная баранина или тушеная оленина. Оно также дополняет богатые, пикантные сыры, такие как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Contri Spumanti - это семейная винодельня с долгой историей виноделия в итальянском регионе Венето. Корни винодельни восходят к началу 1900-х годов, когда прадед нынешнего владельца начал производить вино в семейном фермерском доме. Сегодня винодельня известна своими высококачественными винами, включая эту исключительную подарочную коробку Conte Di Campiano Appassimento 2015 года. Этот урожай характеризовался жарким и сухим летом, что привело к сбору винограда с богатым вкусом и интенсивностью. Вино было изготовлено методом аппассименто, при котором виноград сушат на стеллажах в течение нескольких недель перед прессованием. Это концентрирует сахара и ароматы в винограде, в результате чего получается смелое, сложное и полное характера вино.