Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Цвет интенсивный и яркий, что свидетельствует о высоком качестве вина.
Вкус: Вино с богатым и сложным вкусом, с объемным телом и шелковистыми танинами. Оно хорошо сбалансированное и гладкое, с долгим и стойким финишем. Вкус характеризуется тонами спелых фруктов, таких как черная вишня и слива, а также оттенками специй, ванили и шоколада. Вино обладает большой глубиной и структурой, что делает его идеальным для выдержки.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с букетом спелых фруктов, таких как ежевика и черная вишня, с оттенками специй, ванили и поджаренного дуба. Аромат сложный и хорошо выраженный, свидетельствующий о высоком качестве вина.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и выдержанные сыры. Оно также прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве полнотелого и сложного вина для потягивания.
Интересные факты: Винодельня Contri Spumanti имеет долгую историю виноделия, восходящую к началу 1900-х годов. Винодельня расположена в самом сердце региона Вальполичелла, на севере Италии, и известна тем, что производит высококачественные вина, используя традиционные методы виноделия. Conte Di Campiano Appassimento 2015 - это особый винтаж, изготовленный по методу аппассименто, когда виноград высушивается перед ферментацией. Этот процесс концентрирует вкусы и ароматы винограда, в результате чего получается вино исключительного качества. Урожай 2015 года характеризовался теплым и сухим летом, что позволило винограду полностью созреть, в результате чего получилось вино с интенсивным вкусом и ароматом.