Цвет: Этот Совиньон Блан имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, что придает ему яркий и свежий вид.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с яркой кислотностью, которая уравновешивает ароматы цитрусовых и тропических фруктов. У него легкое тело, с чистым и гладким окончанием. Вино обладает яркой минеральностью, которая придает глубину и сложность, что делает его идеальным выбором для морепродуктов и легких салатов.
Аромат: Нос этого Совиньон Блан интенсивный и яркий, с тонами грейпфрута, лайма и маракуйи. В нем также чувствуются нотки зеленого яблока и свежескошенной травы, что придает ему травянистость, характерную для Совиньон Блан.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, севиче и суши. Оно также хорошо сочетается с салатами, вегетарианскими блюдами и легкими сырами.
Интересные факты: Cono Sur - это винодельня, основанная в 1993 году в чилийской долине Колчагуа. Она известна своей приверженностью к устойчивому сельскому хозяйству и виноделию, которое бережно относится к окружающей среде. Вино Tocornal Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного в долине Касабланка, регионе с прохладным климатом, который идеально подходит для производства хрустящих и освежающих белых вин. Урожай 2017 года был отмечен сухим и теплым летом, что привело к раннему сбору урожая и концентрированным вкусовым качествам винограда.