Цвет: Вино имеет глубокий, темно-малиновый цвет, почти непрозрачный. Он интенсивный и насыщенный, с оттенком фиолетового по краям.
Вкус: Вкус этого вина насыщенный и сложный, с богатым и пряным ароматом, который уравновешивается гладкой и бархатистой текстурой. Вино имеет долгий, продолжительный финиш, который одновременно удовлетворяет и освежает. Танины мягкие и гладкие, обеспечивают хорошую структуру вина, а кислотность хорошо сбалансирована.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с тонами ежевики, сливы и черной вишни. В нем также присутствуют нотки специй и ванили, а также едва уловимая дымность, придающая глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и богатые, ароматные сыры. Оно также отлично подходит для самостоятельного употребления, так как обладает достаточно сложным вкусом, чтобы им можно было наслаждаться самостоятельно.
Интересные факты: Cono Sur - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина в Чили уже более 20 лет. Они придерживаются принципов устойчивого земледелия и используют только натуральные методы выращивания винограда. Tocornal Carmenere названо в честь виноградника Tocornal, где выращивается виноград для этого вина. В аннотации к этому вину указано, что погода во время вегетационного периода была теплой и сухой, в результате чего виноград получился спелым и ароматным. Это вино является отличным примером качества и мастерства, которые входят в каждую бутылку Cono Sur.