Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет, почти непрозрачный. Оно обладает бархатистой текстурой, что говорит о полнотелости вина.
Вкус: Вкус этого вина богатый, сложный и полный характера. Оно имеет твердую структуру с хорошо интегрированными танинами, которые придают ему мощное и удовлетворительное завершение. Во вкусе ярко выражены темные ягоды, сливы и черная смородина, а также нотки ванили и дуба. Вкусы прекрасно сбалансированы, что делает это вино приятным для самостоятельного употребления или в паре с едой.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами ежевики, черной смородины и специй. Также присутствуют нотки ванили и дуба, которые появляются в процессе выдержки. Аромат сложный и многослойный, каждый элемент гармонично дополняет остальные.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами. Оно также отлично подходит к сытным тушеным блюдам и запеканкам. Его полнотелая структура может противостоять смелым вкусам, что делает его идеальным вином для терпких блюд.
Интересные факты: Cono Sur - винодельня, расположенная в чилийской долине Рапель, известная производством высококачественных вин, отражающих характер региона. Винодельня была основана в 1993 году группой профессионалов-виноделов, которые разделяли страсть к производству превосходного вина. На этикетке изображен велосипед, нарисованный от руки, что символизирует стремление винодельни к устойчивости и экологичности. Урожай 2014 года был прекрасным годом для региона, идеальные погодные условия привели к обильному урожаю и исключительным винам.