Вино Cono Sur Bicicleta Riesling Central Valley DO 0.75 л

Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет, почти прозрачный, с зеленоватыми отблесками, которые придают ему свежий и молодой вид.

Вкус: Вкус этого вина характеризуется легким и освежающим телом, со средневысокой кислотностью, что делает его идеальным вариантом для жаркой погоды. Оно обладает сложным вкусовым профилем, сочетающим цитрусовые и цветочные ноты с тонкими намеками на минеральность и легкую сладость. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение, которое приглашает сделать еще один глоток.

Аромат этого вина интенсивный и выразительный, с сильным присутствием цитрусовых фруктов, таких как лайм и грейпфрут, сопровождаемых цветочными тонами жасмина и цветка апельсина. Также присутствуют минеральные нотки, которые усиливают свежесть и сложность вина.

Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как севиче или креветки на гриле, а также с пряными блюдами азиатской кухни или свежими салатами. Оно также отлично подходит в качестве аперитива или сопровождения легких десертов.

Интересные факты: Cono Sur - чилийская винодельня, основанная в 1993 году и занимающаяся производством высококачественных вин, которые выражают уникальные характеристики каждого терруара. Линия Bicicleta, в которую входит этот рислинг, названа в честь велосипедов, которые виноделы используют для поездок по виноградникам, пропагандируя устойчивые и экологичные методы. Район Центральной долины, где выращивается виноград для этого вина, известен своим теплым и сухим климатом с широким диапазоном дневных и ночных температур, что позволяет винограду медленно и сбалансированно созревать, в результате чего получаются вина с высокой сложностью и характером. В 2020 году урожай этого вина был особенно благоприятным, с идеальными погодными условиями, которые позволили достичь идеального баланса между кислотностью и сладостью, что привело к созданию вина исключительного качества.