Цвет: Вино обладает красивым глубоким красным цветом с оттенками рубина, создавая привлекательный и элегантный визуальный эффект.
Вкус: Вкус этого вина - настоящее наслаждение для чувств. Обладая телом от легкого до среднего, это Пино Нуар имеет гладкую и шелковистую текстуру, которая легко скользит по нёбу. Вкус фруктовый, с тонами клубники и вишни, а также намеком на ваниль и тонким земляным оттенком. Танины хорошо структурированы, обеспечивая сбалансированное и удовлетворительное завершение.
Аромат этого вина завораживает букетом спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, а также тонкими оттенками ванили, дуба и легким намеком на корицу.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, овощи на гриле и даже пасту с соусами на основе томатов. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами, такими как бри.
Интересные факты: Cono Sur - это чилийская винодельня, которая производит высококачественные вина с 1993 года. Винодельня известна своей приверженностью к экологичным практикам, включая использование велосипедов для передвижения по виноградникам. Этикетка Bicicleta была введена в 1999 году как дань традиции велосипедного спорта на винодельне. Обозначение Central Valley DO является свидетельством уникальных характеристик климата и почвы региона, которые способствуют изысканному вкусу и аромату этого вина. Урожай 2020 года отличался мягким климатом и сухими условиями, что позволило собрать исключительный урожай с превосходным вкусом и ароматом.