Цвет: Вино имеет яркий, золотисто-желтый цвет с зелеными отблесками.
Вкус: Обладая средним телом и освежающей кислотностью, это белое вино предлагает сложный и сбалансированный вкус. Первый глоток раскрывает кремовую текстуру с тонами цитрусовых, зеленого яблока и тропических фруктов. Вино завершается долгим и приятным послевкусием, оставляя на нёбе оттенок ванили и дуба.
Аромат: Нос интенсивный и фруктовый, с ароматами ананаса, груши и банана, за которыми следуют тонкие нотки дуба и ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с крабовыми котлетами, креветками скампи или лососем на гриле. Оно также дополняет блюда из курицы, сливочную пасту и мягкие сыры.
Интересные факты: Cono Sur - чилийская винодельня, основанная в 1993 году и расположенная в южной части страны. Название "Bicicleta" говорит о приверженности винодельни к устойчивости и экологичности, так как сотрудники используют велосипеды для передвижения по виноградникам. Урожай 2016 года характеризовался сухим и теплым летом, что привело к низкому урожаю и концентрированным вкусовым качествам винограда.