Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового, отражающими его молодость и интенсивность.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и сочный, с богатым и сложным ароматом, демонстрирующим классические ноты Каберне Совиньон. Вкус наполнен смелыми ароматами черной смородины, ежевики и темной вишни, которые уравновешиваются тонкими оттенками ванили, дуба и специй. Танины округлые, но гладкие, что придает вину хорошо структурированный и элегантный вкус, который остается надолго после каждого глотка.
Аромат этого вина завораживает букетом спелых черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, перемежающихся с тонкими оттенками ванили, кедра и табака. Нос сложный и многослойный, раскрывающийся новыми ароматами с каждым поворотом бокала.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из красного мяса, такими как стейк, баранина или оленина. Оно также дополняет насыщенные тушеные блюда и запеканки, а также крепкие и зрелые сыры.
Интересные факты: Cono Sur - это семейная винодельня, которая производит выдающиеся вина в центральной долине Чили с 1993 года. Название "Cono Sur" относится к южному конусу Южной Америки, где расположена винодельня.. Урожай 2017 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вин с глубоким цветом, интенсивным вкусом и округлыми танинами.