Цвет: Это вино обладает блестящим рубиновым цветом, который одновременно является ярким и манящим. Оно может похвастаться интенсивным оттенком, который привлекает внимание и обещает смелые впечатления.
Вкус: После глотка это красное полусладкое вино от Grupo Penaflor раскрывает сложный вкусовой профиль, который одновременно богат и приятен. Это среднетельное вино, гладкое и бархатистое по текстуре, с идеальным балансом сладости и кислотности. В нем можно обнаружить нотки темных ягод, сливы и вишни, а также тонкие земляные нотки, которые придают глубину его характеру. Танины хорошо структурированы и обеспечивают приятное, продолжительное завершение.
Аромат этого вина очаровывает тонами спелых черных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и вишня, смешиваясь с оттенками ванили и специй. Этот букет одновременно интенсивный и элегантный, обещающий восхитительные впечатления.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, тушеные и острые блюда. Оно также дополняет ряд сыров, включая выдержанный чеддер, голубой сыр и гауду.
Интересные факты: Grupo Penaflor - это семейная винодельня с более чем 100-летним опытом работы в винодельческой промышленности. Они известны своим стремлением к качеству и устойчивому развитию, используя только лучший виноград и применяя экологически чистые методы в процессе виноделия. Этикетка Condor Peak - это дань уважения одной из самых величественных хищных птиц Южной Америки, андскому кондору, и отражает связь винодельни с окружающей средой. В винтажных заметках этого вина указано, что виноград был собран в теплый и сухой сезон, в результате чего вино получилось спелым и полным вкуса.