Цвет: Вино имеет красивый лососево-розовый цвет с легким оранжевым оттенком, отражающим его молодость и свежесть.
Вкус: На нёбе вино демонстрирует освежающую и яркую кислотность, которая хорошо сбалансирована с его легким телом. Во вкусе преобладают яркие красные фрукты, такие как клубника и малина, с тонкими оттенками цитрусовых и цветочных нот. Текстура гладкая и шелковистая, с мягкими танинами, которые придают вину сложность и структуру, оставляя чистый и колкий финиш, который приятно затягивает.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с фруктовым букетом клубники, малины и вишни, дополненным цветочными тонами лепестков роз и оттенками цитрусовых и трав. Это тонкий и элегантный аромат, который прекрасно отражает свежесть и молодость вина.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит для аперитива или сопровождения легких блюд, таких как салаты, овощи на гриле, морепродукты и суши. Оно также хорошо сочетается с острыми блюдами, поскольку оказывает охлаждающее действие на нёбо.
Интересные факты: Valdemar - это семейная винодельня, расположенная в Риохе, Испания, история которой берет свое начало в 1889 году. На этикетке этого вина изображен герб семьи, который символизирует их давние традиции и приверженность производству высококачественных вин. Урожай 2018 года был отмечен мягкой зимой и жарким и сухим летом, что привело к низкой урожайности, но отличному качеству фруктов, что делает это вино исключительным образцом Rioja Rose.