Цвет: Вино имеет красивый бледно-желтый цвет с зелеными оттенками. В бокале оно выглядит ярким и привлекательным.
Вкус: Вкус освежающий и хрустящий, с отличным балансом кислотности и фруктовости. У него легкое тело с гладкой и шелковистой текстурой, которая покрывает нёбо. Вкус сложный, с тонами зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, которые придают ему пикантный и освежающий характер. Финиш длинный и чистый, оставляет приятное и долгое послевкусие. Танины тонкие и хорошо интегрированные, что придает вину общую структуру и баланс.
Аромат интенсивный и яркий, с букетом свежих трав, зеленых фруктов и цветочных нот. В нем также присутствуют минеральные и травянистые нотки, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, моллюсками и легкими блюдами из пасты. Оно также хорошо сочетается со свежими салатами, овощами на гриле и мягкими сырами. Его хрустящий и освежающий характер делает его отличным выбором для теплых летних дней.
Интересные факты: Cantina Sociale di Trento Concilio Arjent - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Винодельня расположена в Трентино, регионе, известном своим превосходным климатом и уникальным терруаром. Виноград, используемый для производства этого вина, собирается вручную и тщательно отбирается для обеспечения высочайшего качества. В примечаниях к вину указано, что погода во время вегетационного периода была теплой и сухой, что привело к отличному созреванию и развитию вкуса. В целом, это вино является отличным примером качества и мастерства, которые необходимы для производства прекрасного Совиньон Блан из Трентино.