Цвет: У этого вина глубокий, почти непрозрачный цвет с насыщенным рубиновым оттенком, который визуально манит и завораживает.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с полнотелым богатством, которое уравновешивается тонкой кислотностью. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивающие крепкий хребет вину, который будет хорошо держаться со временем. Вкус представляет собой смесь темных фруктов, таких как ежевика и слива, с оттенками специй и землистости. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее приятное ощущение на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с оттенками спелых ягод, ванили и легкого дыма. Также присутствуют тонкие цветочные оттенки, которые придают элегантность общему букету.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и дичь. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Vicente Gandia - это семейная винодельня, которая производит вино в Валенсии уже более 130 лет. Вино Con Un Par Monastrell-Petit Verdot Valencia 2017 представляет собой купаж двух сортов винограда, которые хорошо подходят для жаркого и сухого климата региона. Урожай 2017 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило получить виноград с высокой концентрацией вкуса и смелым, сильным характером. В целом, это вино является одновременно доступным и сложным, оно демонстрирует лучшие качества винодельческих традиций Валенсии.