Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, указывающий на свежесть и молодость.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легким телом и яркой кислотностью, которая придает ему живой характер. Во вкусе доминируют цитрусовые ароматы, такие как лимон и грейпфрут, с оттенками зеленого яблока и тонкой минеральностью, придающей сложность и глубину. Послевкусие чистое и стойкое, оставляет приятное ощущение, приглашающее сделать еще один глоток.
Аромат: Вино обладает приятным и интенсивным ароматом, в котором сочетаются фруктовые и цветочные ноты. В букете преобладают цитрусовые фрукты, такие как лимон и лайм, с оттенками белых цветов и тонкой травянистостью, которая придает свежесть и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, рыба на гриле или паста с овощами. Оно также хорошо сочетается с суши и блюдами азиатской кухни, где его кислотность и свежесть могут сбалансировать пряные и соленые вкусы.
Интересные факты: Collebello - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Абруццо, известном производством высококачественных вин. Terraviva Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021 производится из 100% винограда сорта Треббьяно, который собирается вручную в сентябре. Урожай характеризовался мягким летом и сухой осенью, что позволило винограду медленно и равномерно созревать, в результате чего получилось сбалансированное и элегантное вино..