Цвет: Вино имеет красивый светло-розовый цвет с оттенками меди, напоминающий летний закат.
Вкус: На вкус это вино свежее и живое, с ароматами спелых красных ягод и оттенками цитрусовых. У него среднее тело с гладкой текстурой и хрустящей кислотностью, которая придает ему освежающий финиш. Танины мягкие и хорошо интегрированные, что делает это вино идеальным для легкого питья.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами свежей клубники, вишни и малины. В нем также присутствуют тонкие намеки на цветочные и цитрусовые ноты, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Также это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива.
Интересные факты: Компания Bodegas Chivite производит вино уже более 11 поколений, что делает ее одной из старейших винодельческих семей в Испании. Coleccion 125 Rosado 2015 - это дань уважения 125-летию со дня основания винодельни. Урожай 2015 года характеризовался жарким и сухим летом, в результате чего виноград был более мелким и насыщенным, что придало этому вину интенсивный и сложный аромат и вкусовой профиль.